“土豆燉牛肉咕嘟冒泡，木耳炒肉片香氣撲鼻……70多道美食躍然數(shù)字屏幕上！孩子刷個臉就能開飯，手機上還能隨時查看‘今日菜單’，現(xiàn)在的校園生活也太酷了吧！”近日，在位于湖北十堰茅箭區(qū)的十堰市第二中學學生食堂，一位陪餐家長忍不住發(fā)出“羨慕三連”。

在中小學數(shù)字食堂建設浪潮中，茅箭區(qū)迅速成立“數(shù)智天團”工作專班，明確分工、責任到人，還精心制定《茅箭區(qū)中小學“數(shù)字食堂”信息化監(jiān)管平臺建設實施方案》，不僅帶著學校負責人“取經(jīng)”成功案例，還為食堂“掌勺人”們安排了“特訓營”。如今，轄區(qū)4所公辦學校已成功解鎖“數(shù)字食堂”各項功能，系統(tǒng)運行穩(wěn)如“定海神針”。

“咱這食堂智能管理系統(tǒng)，簡直是‘全能小管家’！”十堰市第二中學相關負責人介紹，人臉識別功能讓學生秒變“干飯達人”，刷臉就能享受美食；菜品識別、數(shù)量統(tǒng)計等不在話下，還能化身“營養(yǎng)師”，智能分析每頓飯菜的營養(yǎng)搭配。“數(shù)字食堂”監(jiān)督管理平臺閃亮登場，食堂管理秒變“科幻劇本”主角，從“普通膠片時代”一躍進入“裸眼3D環(huán)繞特效”的未來新紀元，既科學又便捷，全流程自帶高光、透明可視，科技感、安全感直接拉滿！

據(jù)悉，中小學?！皵?shù)字食堂”監(jiān)管平臺是利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI智能等現(xiàn)代信息技術，對食堂經(jīng)營活動中的“資金、食材、賬目”等核心要素和“消費、采購、報銷”等關鍵環(huán)節(jié)，實行全流程、多方位、高質效管理的一套技術系統(tǒng)。平臺采用“1+4”黃金架構，一個主平臺搭配食材管理、消費管理、財務管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”4個子系統(tǒng)，全方位守護校園“舌尖上的安全”。

“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺的建成，實現(xiàn)了省、市、區(qū)、?！八募壜?lián)動”智慧監(jiān)管，構建起“食品安全+營養(yǎng)健康+廉政風險”的“鐵三角”風險防控體系。學校食堂管理從此走上標準化、規(guī)范化、智慧化的“快車道”，達到“云部署”靈活應用，不同角色各取所需的理想狀態(tài)，真正實現(xiàn)服務師生、規(guī)范流程、管控風險“三開花”。

“接下來，我們將強化協(xié)同聯(lián)動，組建‘最強聯(lián)盟’，形成推廣‘數(shù)字食堂’的強大合力和‘超級馬力’！”茅箭區(qū)紀委監(jiān)委相關負責人信心滿滿地表示。接下來，茅箭區(qū)將持續(xù)完善“數(shù)字食堂”的長效機制，從建設、應用到培訓、維護，全鏈條精細打磨，確保廣大學子在學校吃得更安全、更健康、更營養(yǎng)，家長更滿意。（張茜、柯棟、張妍）

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