清晨的湖北省天門市多寶鎮(zhèn)，薄霧還未散盡，湖北銘禾農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱銘禾農(nóng)業(yè)）的廠區(qū)內(nèi)已一片繁忙。伴隨著陣陣引擎轟鳴聲，多輛滿載白蘿卜的卡車依次駛出，向著北京新發(fā)地疾馳而去。

不遠(yuǎn)處的加工車間里，3條清洗流水線火力全開，40余名工人熟練地分揀、清洗、包裝，飛濺的水花中，一顆顆蘿卜正完成從田間鮮貨到商品的華麗轉(zhuǎn)身。

銘禾農(nóng)業(yè)的加工車間里，工人熟練地分揀、清洗、包裝蘿卜。人民網(wǎng)記者 張雋攝

這顆看似普通的白蘿卜，在天門已裂變出無(wú)限可能，串聯(lián)起一條從田間至全球餐桌的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，書寫著富民傳奇。

“以前是蘿卜收進(jìn)庫(kù)等著賣，現(xiàn)在蘿卜還在地里，訂單就排到了家門口。”銘禾農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)吳漢平的手機(jī)消息提示音此起彼伏，他正忙著和客戶確認(rèn)訂單細(xì)節(jié)。2025年11月，他的種植基地成為北京新發(fā)地（天門）蘿卜種植基地。

這位新農(nóng)人的忙碌，正是天門蘿卜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的生動(dòng)寫照。

走進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植的蘿卜田，翠綠的蘿卜纓長(zhǎng)勢(shì)喜人，連片的田壟間生機(jī)盎然?！拔覀兎N蘿卜，不再只靠老天爺和‘老經(jīng)驗(yàn)’?！眳菨h平指著田邊的智能監(jiān)測(cè)設(shè)備說(shuō)。近年來(lái)，銘禾農(nóng)業(yè)先后牽手遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)合選育30余個(gè)抗病性強(qiáng)、市場(chǎng)稀缺的優(yōu)質(zhì)品種，全面推廣水肥一體化、智能溫控等前沿技術(shù)，跑出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的加速度。由他率先推廣的“豆+菜”輪作模式，不僅改善了土壤結(jié)構(gòu)，更讓每畝年產(chǎn)值從2000元躍升至8000元。

多寶鎮(zhèn)的名字里帶“寶”，真正的“寶藏”就藏在腳下這片肥沃的土地里。這里常年蘿卜種植面積10萬(wàn)畝，總產(chǎn)值高達(dá)4.2億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%。而這龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，離不開“抱團(tuán)發(fā)展”凝聚起的強(qiáng)大合力。

田間，工人正在采收蘿卜。人民網(wǎng)記者 張雋攝

銘禾農(nóng)業(yè)牽頭成立的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)聯(lián)合體，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，像一根金線將農(nóng)戶串聯(lián)成利益共同體?！安挥贸钿N路，跟著公司干，每畝收入有保障?！眳⑴c訂單種植的農(nóng)戶臉上滿是笑容，“現(xiàn)在我們還有韓國(guó)的訂單呢！”

如今的多寶鎮(zhèn)，累計(jì)流轉(zhuǎn)土地達(dá)10萬(wàn)畝，吸引了200余個(gè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體扎根落戶。在銅架山新村、石鼓新村等地，整村土地流轉(zhuǎn)模式不僅實(shí)現(xiàn)了蘿卜連片規(guī)模化種植，更直接為村集體帶來(lái)每年10余萬(wàn)元的穩(wěn)定增收，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“不能只盯著傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)在各種新渠道層出不窮，得主動(dòng)找路子?！眳菨h平深知市場(chǎng)的變化規(guī)律。在銘禾農(nóng)業(yè)的分選車間，一場(chǎng)精細(xì)的價(jià)值分級(jí)正在進(jìn)行：蘿卜根據(jù)大小、外觀、重量被細(xì)分為五類，精準(zhǔn)投放精品商超、社區(qū)零售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商平臺(tái)、加工企業(yè)等不同渠道。品相上佳的精品蘿卜，甚至被裝入精致禮盒，“論個(gè)賣”進(jìn)了高端市場(chǎng)，真正實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、物盡其用。

眼下，天門已不滿足于單一的“種菜賣菜”模式，而是大膽向農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域邁進(jìn)。目前，當(dāng)?shù)匾岩M(jìn)培育蔬菜深加工龍頭企業(yè)26家，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

走進(jìn)湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，26臺(tái)（套）智能化精包裝生產(chǎn)線開足馬力，清脆的蘿卜、爽口的芋環(huán)等蔬菜，經(jīng)過(guò)清洗、切割、發(fā)酵等多道工序，“搖身一變”成為風(fēng)味醇厚的泡菜產(chǎn)品，暢銷全國(guó)各省市180多個(gè)城市，部分產(chǎn)品已銷往國(guó)外。

智能化精包裝生產(chǎn)線開足馬力。人民網(wǎng)記者 張雋攝

“近6年，我們累計(jì)投資超過(guò)5億元，持續(xù)實(shí)施技術(shù)改造和生產(chǎn)擴(kuò)規(guī)?！惫巨k公室主任邱又新介紹，年加工產(chǎn)品達(dá)到20萬(wàn)噸，可加工轉(zhuǎn)化30多萬(wàn)噸蔬菜。

從一顆蘿卜的品質(zhì)升級(jí)，到一條產(chǎn)業(yè)鏈的迭代升級(jí)，天門蘿卜的高質(zhì)量發(fā)展之路正越走越寬，書寫著新時(shí)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的精彩答卷。