臘月清晨，鄂中大地寒意料峭，零下3℃的湖北省荊門市東寶區(qū)革集糧食儲備庫倉房檐角覆著積雪。倉儲檢驗(yàn)科員工李金華踩著膠靴走進(jìn)雪地，哈出的白氣轉(zhuǎn)瞬凝成薄霧，手電筒光束掃過倉房外墻：“雪后防水容不得馬虎，得再查一遍?！?/p>

搓了搓凍紅的雙手，李金華鉆進(jìn)7號準(zhǔn)低溫倉，拾級登上約5.5米高的糧堆頂層，確認(rèn)溫濕度計數(shù)值正常后，俯身抓起一把晚秈稻，稻谷簌簌滑落。他輕聲念叨：“干干爽爽，粒粒飽滿，保存完好?！?/p>

李金華在糧倉檢查溫度和濕度。人民網(wǎng)記者 周雯攝

“夏天靠空調(diào)控溫，現(xiàn)在冬天正好借自然冷源，既省錢又有效?！崩罱鹑A一邊解釋，一邊用探糧桿反復(fù)扎進(jìn)糧堆測溫核對。二十余年守糧，這份“較真”早已刻進(jìn)骨子里。

李金華捧起稻谷細(xì)細(xì)查看。人民網(wǎng)記者 周雯攝

2001年入職以來，李金華一直扎根倉儲檢驗(yàn)一線。早年老式倉房無空調(diào)，盛夏倉內(nèi)超40℃，他鉆進(jìn)糧堆，工裝浸滿汗水，衣褲能擰出水，后背結(jié)滿鹽霜；雨季暴雨夜，他蹚著齊踝積水查排水，裹著塑料布蹲守漏雨處到天亮?！翱嗍强?，但民以食為天，每粒糧都得護(hù)好?！彼捳Z樸實(shí)而堅定。

如今糧庫已升級為準(zhǔn)低溫倉，還配有智能測溫系統(tǒng)?！斑@是2021年更新的智能系統(tǒng)，傳感器實(shí)時監(jiān)測，異常自動報警?！崩罱鹑A指著辦公電腦上實(shí)時呈現(xiàn)的倉房溫濕度數(shù)據(jù)說，以往人工每日爬倉，每個倉房要測幾十個點(diǎn)位，如今效率翻倍，無人機(jī)巡邏還能快速排查頂棚漏水、積雪等問題。

儲糧的變化不止于此。過去入庫手工扦樣、磅秤稱重，質(zhì)檢全憑眼觀鼻聞手摸牙咬；如今地磅自動稱重，散裝散運(yùn)散儲，檢驗(yàn)約半小時出結(jié)果，還新增重金屬鎘、黃曲霉毒素、嘔吐毒素等衛(wèi)生檢測項(xiàng)目?！皬摹缘蔑枴健缘媒】怠Z食安全的保障線更牢了。”李金華滿臉自豪。

守糧手段更智能，但李金華的“老習(xí)慣”未改：每日8點(diǎn)準(zhǔn)時巡倉，逐倉檢查糧溫、濕度、蟲害；雪后第一時間排查倉房屋頂及周邊積雪。此次寒潮降雪，他兩天沒回家：“放心不下糧倉。”

2月7日，李金華從湖北省糧食工作會議上領(lǐng)回了“全國糧食和物資儲備系統(tǒng)先進(jìn)個人”沉甸甸的榮譽(yù)證書，他不好意思地說：“我只是做了每個守糧人該做的事?！?/p>

這位守糧“老把式”不僅是行業(yè)能手，更毫無保留傳授經(jīng)驗(yàn)，手把手帶徒弟。在他的悉心培育下，多名年輕人成長為行業(yè)技術(shù)骨干。

采訪間隙，李金華望著遠(yuǎn)方說：“老庫因規(guī)劃要搬遷，新庫占地50多畝、可存糧6萬多噸，設(shè)施設(shè)備更先進(jìn)，更智能化。”從“會儲糧”到“慧儲糧”，從老式倉房到智能倉儲，湖北省糧食倉儲設(shè)施建設(shè)正向更高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。

春節(jié)臨近，糧庫24小時值班表已排定。風(fēng)雪守倉人，守的是滿倉稻谷，更是萬家煙火。